De tweede wedstrijd dit jaar kostte wat moeite om het team bij elkaar te krijgen. Werkgevers zijn getrotseerd, huwelijken op scherp gezet, principes overboord gegooid, trainingskampen verplaatst: PureBBQ moest naar Hoogeveen om de titel te verdedigen. En dat is gelukt ! Met maar liefst 20 punten meer dan de nummers 2 en 3 mag je zeggen dat je met enige afstand hebt gewonnen. De 5 gerechten (biefstuk, kip, varkensfilet, entrecote, ribben) moesten tussen 11:00 en 15:00 gemaakt worden en werden beoordeeld door een deskundige jury. Na afloop was de jury bereid om terugkoppeling te geven en de gegeven rapportcijfers toe te lichten (hulde!). En dat is heel fijn want volgende keer zal alles toch nog weer ietsjes beter moeten aangezien de concurrentie dat ook gaat doen. Dank aan onze sponsoren Vuur en Rook, Primo-Grill, F-Dick, Barbecueplein en Angus Ranch houtskool voor de materialen, ingrediënten, rubs , sauzen, brandstof, de aanmoedigingen en ondersteuning. Lees verder om onze winnende bordjes te bekijken:

Biefstuk

Entrecote

Kip

Ribben

Varkensfilet (mooiste bordje van de dag).