PureBBQ op stoom in Appeltern

Appeltern stoomgemaal

Zaterdag 16 februari stond PureBBQ bij het stoomgemaal De Tuut in Appeltern (http://www.de-tuut.nl/) en verzorgde een buffet voor een 60-tal gasten.

PureBBQ verzorgde een welkomsthapje in de vorm van moinkballen, gevolgd door een buffet bestaan uit:

– een broodje met coleslaw en Pulled Pork, verrijkt met heerlijke barbecue saus,
– heerlijke sate-tjes van gemarineerde kippedijen,
– zalmzijdes gemarineerd in Oosterse marinade,
– mini-hamburgers op kleine broodjes,
– 1 huzarensalade en een vegetarische salade
– portobello met appel, brie, honing en een walnoot,
– en een dessert (warme fruitcrumble met vanillesaus en slagroom).
Het stoomgemaal is een mooie historische locatie en dat voegde een bijzonder sfeer toe aan deze barbecue.

appletern stookhuis


appletern bas harry

appletern bas buffet 2

appletern bas buffet 1

appletern portobello

purebbq op schoolbord