KCBS: Vuur en Vlees te Deurne

20150607DeurneSfeerAfgelopen weekend mocht PureBBQ zich opdelen over twee wedstrijden: de BBQ Challenge tijdens Taste of Amsterdam (zie bericht hieronder) en de de KCBS wedstrijd “Vuur en Vlees” te Deurne bij De Reizende Man. Met een deelnemers veld van 12 teams lijkt het een kleine wedstrijd echter de lijst namen van deelnemende teams vertoonde grote namen, teams die op grote wedstrijden prijzen weten te pakken.

De resultaten van PureBBQ:
Overall een mooie 3e plaats ! Beste Nederlandse team !
Chicken: 3e
Ribs: 4e
Pork: 4e (mede dankzij onze sponsor Livar.)
Brisket: 7e (met dank aan Home Made Vleesspecialiteiten).
20150608 Deurne02Naast de traditionele 4 KCBS onderdelen was er een extra ronde: de chef’s choice een freestyle gerecht waar alle teams stukjes (poulet) wolvarken kregen om iets moois mee te bereiden. Wij maakten onze inbreng op de Primo-Grill van onze sponsor. Onze hamburger verrijkte we met kruiden van Vuur en Rook, we roosterde het vlees boven de houtskool van Masterfire de combinatie van dit alles leverde een zeer verdienstelijk 3e plaats op.
20150707DeurneWolvarken (3)
Al met al een schitterend weekend voor PureBBQ, prachtig weer, winnen in Amsterdam en een derde plaats in Deurne. Top…