Het wedstrijdseizoen 2014 heeft ons mooie momenten gebracht. Mooie wedstrijden, mooie resultaten, maar ook hebben we een paar lessen geleerd. Een van die lessen was hoe we met “pork” moeten omgaan en dat we het vlees met zorg moet kiezen.…
Masterfire is nieuwe sponsor PureBBQ
We zijn erg blij met de samenwerking die we met Masterfire hebben. Masterfire levert restaurant kwaliteit houtskool bestaat uit meerdere Nigeriaanse hardhoutsoorten waaronder het zeer harde Acacia hout. De houtskool heeft een zeer lange brandtijd dat ons heel goed uitkomt…
Wat doen we met de restjes?
Die bewaren we uiteraard en de beste manier om dat te doen is met de hulp van VacuumGigant.nl. Daar hebben we de meeste keus uit vacuüm machines gevonden en het grootste assortiment van vacuüm zakken tegen groothandels prijzen. PureBBQ is…
Nieuwe sponsor: Home Made Vleesspecialiteiten
Heel erg blij zijn we met de samenwerking met onze nieuwe sponsor: Home Made Vleesspecialiteiten. Zij zijn gespecialiseerd in het vervaardigen van ambachtelijke vleeswaren, maaltijd componenten en veel ouderwetse worstsoorten in natuurdarm. Daarnaast (en daar hebben we elkaar gevonden) is…
Angus Ranch houtskool
PureBBQ werkte al met prachtige briketten van Bricos maar nu in 2014 kunnen we ook met houtskool werken. Met dank aan en met hulp van Primo-Grill zullen we de Primo’s gaan stoken met Angus Ranch South Africa. Deze houtsoort komt…
Fire&Food gebruikt PureBBQ materiaal
Fire & Food is het grill- en barbecue magazine in niet alleen Nederland maar ook daarbuiten. Hoe leuk is het dan dat als je in een instructie filmpje over de bereiding van een ribroast op de BBQ (recept) er gebruik…
Imperial hamburger
Vandaag zijn Johan en Joris op pad gegaan om in opdracht van Beef & Steak de duurste hamburger van Nederland te gaan maken bij reclamebureau Roorda in Amsterdam. Deze hamburger was een cadeau van een klant en kwam dus min…
PureBBQ snijdt met F-Dick
Er komt een moment dat het gewone mes niet meer goed genoeg is, dat merk je pas nadat je met een kwaliteitsmes zoals een F-Dick door je vlees heen hebt gesneden. PureBBQ is al overstag en gebruiken de koksmessen van…
Pins & patches
De trend voor 2014: pins ! PureBBQ heeft ze sinds kort en we zijn er blij mee. Binnenkort zijn de pins te koop voor een klein bedrag bij ons en onze sponsors. De borduursels (patches) zijn in kleine oplage aangekocht…
PureBBQ op Pure Food event
Het jaarlijkse Pure Food evenement op het Groendomein Wasven had dit jaar als thema: Doe het lekker zelf! Het idee was om de bezoekers te voorzien van lekker hapjes en waar mogelijk uit te leggen hoe het beste om te…