Onze sponsor Vuur en Rook laat zien wat te doen om je messen scherp te houden. PureBBQ is grote fan van de kwaliteitsmessen van F-Dick. In dit heldere filmpje toont Martijn hoe je zelf op eenvoudige wijze je messen kunt…
PureBBQ en Livar werken samen
Het wedstrijdseizoen 2014 heeft ons mooie momenten gebracht. Mooie wedstrijden, mooie resultaten, maar ook hebben we een paar lessen geleerd. Een van die lessen was hoe we met “pork” moeten omgaan en dat we het vlees met zorg moet kiezen.…
Masterfire is nieuwe sponsor PureBBQ
We zijn erg blij met de samenwerking die we met Masterfire hebben. Masterfire levert restaurant kwaliteit houtskool bestaat uit meerdere Nigeriaanse hardhoutsoorten waaronder het zeer harde Acacia hout. De houtskool heeft een zeer lange brandtijd dat ons heel goed uitkomt…
Wat doen we met de restjes?
Die bewaren we uiteraard en de beste manier om dat te doen is met de hulp van VacuumGigant.nl. Daar hebben we de meeste keus uit vacuüm machines gevonden en het grootste assortiment van vacuüm zakken tegen groothandels prijzen. PureBBQ is…
Nieuwe sponsor: Home Made Vleesspecialiteiten
Heel erg blij zijn we met de samenwerking met onze nieuwe sponsor: Home Made Vleesspecialiteiten. Zij zijn gespecialiseerd in het vervaardigen van ambachtelijke vleeswaren, maaltijd componenten en veel ouderwetse worstsoorten in natuurdarm. Daarnaast (en daar hebben we elkaar gevonden) is…
Nieuwe teamleden PureBBQ
We breiden het team weer uit. Ditmaal met twee personen: Moniek en Martin. Het wedstrijdseizoen wordt langer en er komen steeds meer wedstrijden bij. Met een uitbreiding nemen we de druk bij het bestaande team iets weg. Niet iedereen kan…
PureBBQ wint weer in Hoogeveen
De tweede wedstrijd dit jaar kostte wat moeite om het team bij elkaar te krijgen. Werkgevers zijn getrotseerd, huwelijken op scherp gezet, principes overboord gegooid, trainingskampen verplaatst: PureBBQ moest naar Hoogeveen om de titel te verdedigen. En dat is gelukt…
PureBBQ in Hasselt
De eerste KCBS wedstrijd van het seizoen 2014 vond plaats in Hasselt: Beer, Fries & BBQ. Het oraniserende team met de naam de Filous had het Karpermolenpark in Hasselt keurig ingericht. De organisatie verliep prima voor de deelnemers. Het weer…
Angus Ranch houtskool
PureBBQ werkte al met prachtige briketten van Bricos maar nu in 2014 kunnen we ook met houtskool werken. Met dank aan en met hulp van Primo-Grill zullen we de Primo’s gaan stoken met Angus Ranch South Africa. Deze houtsoort komt…
Fire&Food gebruikt PureBBQ materiaal
Fire & Food is het grill- en barbecue magazine in niet alleen Nederland maar ook daarbuiten. Hoe leuk is het dan dat als je in een instructie filmpje over de bereiding van een ribroast op de BBQ (recept) er gebruik…