Het weekend van 5 en 6 juli was een deel van het team naar Italie. PureBBQ was uitgendigd voor de Prime Uve Invitational BBQ Championship. Een prestigieus evenement. Zie hier het filmpje dat de organisatie heeft laten maken. In dit…
PureBBq scoort prijzen op Delft Beer & BBQ
Dit weekend was een maar een klein deel van PureBBQ aanwezig in Delft maar het resultaat was er niet minder om: – 4e Overall, – 1e chicken, – 9e pork ribs, – 2e pork (yes, met Livar), – 17e Brisket…
KCBS: Vuur en Vlees te Deurne
Afgelopen weekend mocht PureBBQ zich opdelen over twee wedstrijden: de BBQ Challenge tijdens Taste of Amsterdam (zie bericht hieronder) en de de KCBS wedstrijd “Vuur en Vlees” te Deurne bij De Reizende Man. Met een deelnemers veld van 12 teams…
PureBBQ wint A’dam BBQ Challenge van 7 juni
Tijdens Taste of Amsterdam 2015 van 4-7 juni is alweer de derde editie van de Amsterdam Barbecue Challenge gehouden. In deze door Julius Jaspers uitgeschreven wedstrijd worden deelnemers middels een door hem samengestelde blackbox gerechten uitgedaagd een mooi gerecht te…
PureBBQ wint in Hoogeveen
Op 14 mei (Hemelvaartsdag) toog PureBBQ voor de derde keer naar Hoogeveen voor de vierde editie van de BBQ wedstrijd georganiseerd door Marchinus Swierts en companen. Het deelnemersveld was iets kleiner als voorgaande jaren, maar de strijd was niet minder.…
9 en 10 mei: Beer Fries and BBQ II te Hasselt
De tweede wedstrijd van het seizoen 2015 is in Hasselt, alwaar de tweede editie van Beer, Fries and BBQ plaatsvond. Het organiserende team de Filous No Nonsense BBQ heeft weer een mooi deelnemersveld bij elkaar verzameld. De wedstrijd is op…
11 en 12 april 2015: BaseBall & BBQ Cookoff
Op 11 en 12 April 2015 reisde de teamleden van PureBBQ af voor de eerste wedstrijd in 2015. Lokatie was dit maal het terrein van de honkbal vereniging “Pioniers”. Initiatiefnemer van dit evenement was een goede bekende van ons t.w.…
Masterclass
Op 7 maart hebben de Europees 2014 KCBS Kampioenen een Masterclass verzorgt bij Vuur en Rook. Met zo’n 40 deelnemers verspreid over 2 groepen was het een dag vullend programma. Leuk om te doen en verrassend nieuwsgierige deelnemers. Veel vragen…
Hou je messen scherp
Onze sponsor Vuur en Rook laat zien wat te doen om je messen scherp te houden. PureBBQ is grote fan van de kwaliteitsmessen van F-Dick. In dit heldere filmpje toont Martijn hoe je zelf op eenvoudige wijze je messen kunt…
PureBBQ en Livar werken samen
Het wedstrijdseizoen 2014 heeft ons mooie momenten gebracht. Mooie wedstrijden, mooie resultaten, maar ook hebben we een paar lessen geleerd. Een van die lessen was hoe we met “pork” moeten omgaan en dat we het vlees met zorg moet kiezen.…